Ми, Команда з досвідом роботи більше 8 років.
Навчившись багатьом прийомам та технологіям ми вже сміло можемо ділитись досвідом та залучати інших майстер шефів для проведення навчань. Лише бажання та цілеспрямованість вас зробить з кондитера-любителя в МАЙСТЕР ШЕФА !
- Навчаємо людей з різним рівнем знать та досвідом
- Командні майстер класи
- Індивідуальні майстер класи
- Програма під замовлення
- Інформаційна підтримка після
- МК Новітня професійна база для проведення мк
Майстер клас «Багатоярусні торти»
Під час МК учні відпрацьовували різноманітні техніки, прийоми та рецепти, а саме : випічка бісквітів, крем-чіз, банани «Фламбе», башня в американському стилі, конструкції багатоярусних тортів, робота з фальш ярусами, скульптура з крему, вафельний декор, робота з аерографом, акварельний розпис, сусальне та античне золото. Було розкрито багато секретів та нюансів роботи, яким були здивовані не тільки новачки, а й кондитери з досвідом.
Контакти: +38 050 952-01-34
